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Bertrand-Delespierre - Villedommange 2019 Biodynamie Cépages : 70% Pinot Noir

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Description

Cépages : 70% Pinot Noir - 30% Chardonnay

La finesse et la pureté de ces argiles garantissent un apport d’eau à nos raisins

– Absence d’élevage sous bois

Année de plantation : 1961

Dégorgement avec liqueur vinifiée et élevée en fût

Bertrand-Delespierre - Villedommange 2019 Biodynamie Cépages : 70% Pinot NoirLa cuve VILLEDOMMANGE est un Champagne parcellaire millsime 100% Meunier. Parcelles plantes en 1986 et 1991 sur des sols sablo limoneux. Exposition Nord Nord ouest. Enherbement spontan. Labour mcanique. La vinification est en cuve inox. Pas de fermentation malolactique. Non coll, non filtr. Dosage : Extra brut, 1 g L. Liqueur maison Production : 1993 bouteilles

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