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Bénévol 2022 - Domaine du Petit Bouchon Les baies sont pressées avec
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Description

Les baies sont pressées avec délicatesse à l’aide d’un pressurage pneumatique

la mine de crayon et le bois précieux

Nicolas et David Rossignol conduisent d’une main de maître le domaine en agriculture biodynamique et biologique depuis 1990

Mode de culture : Travail du sol / sans intrants de synthèse

vinifications douces et quasiment non interventionnistes

Bénévol 2022 - Domaine du Petit Bouchon Les baies sont pressées avecUne vielle parcelle de sylvaner directement presse dans laquelle des baies de guewurtz ont t macres

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