Clément & Fils - Les Guignardais 2022 HVE Zéro herbicide et produits de

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Name: Clément & Fils - Les Guignardais 2022 HVE Zéro herbicide et produits de
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Description

Zéro herbicide et produits de synthèse

Un Champagne pur Chardonnay

70% Pinot Noir

10 mois d'élevage dans 90% fût - 10% Amphore

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 228L

Clément & Fils - Les Guignardais 2022 HVE Zéro herbicide et produits deROUGE Cette cuve parcellaire tient son nom de son lieu dit Les Guignardais Congy au cur des Coteaux du Petit Morin Vendange : 2022 Anne de plantation : 1945 Terroir : Congy Surface : 0,6026 ha Cpage : 100% Meunier Macration : 6 jours Production : 1680 bouteilles Non filtr SO2 ajout : 0 Cueillette trie la parcelle Enherbement naturel matris depuis 2007

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