Couteau d'office Lame Damas Couteau de Boucher Il contient une teneur élevée

Il contient une teneur élevée en carbone et a une dureté sans précédent d'environ 61 Rockwell

Longueur Totale : 255mm

De par le choix des matériaux utilisés

La poignée a un riche motif brun foncé et est appréciée pour sa dureté et sa résistance en tant que matériau

Ils sont conçus et développés en étroite collaboration avec des chefs professionnels renommés

Couteau d'office Lame Damas Couteau de Boucher Il contient une teneur élevéeDescription du Couteau d'office Un manche en bois prcieux, une fameuse lame Damas, c'est le secret du succs en cuisine. Offrez un service de qualit votre cuisine. Pour plucher et couper soigneusement les fruits et lgumes, choisissez ce couteau fruits. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 213mm Longueur de la lame : 97mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois d'bne Poids : 101g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas