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Die Extraktion ist exzellent balanciert
Hanglagen und ein eher kühles Klima den Stil der Weine stark prägen
steht sie für Seltenheit
Wildgeflügel oder gebratenem Rindfleisch
Nach der spontanen Gärung auf natürlichen Hefen wird der Wein ausgedehnt auf den Hefen belassen
Auxey Duresses 1er Cru En Reugne Boisson Pierre, 2022 Beaufort Freres Die Extraktion ist exzellent balanciertBoisson Pierre Chardonnay aus Auxey Duresses 2022 verbindet burgundische Eleganz mit Spannung, geprgt von Kalkstein, Ton und feinem Holzausbau. ber den Wein Die Reben fr diesen Boisson Pierre Chardonnay stehen in Auxey Duresses in Burgund, in einem Umfeld, das fr kalk und tonhaltige Bden steht. Gerade Chardonnay zeigt hier oft eine schne Verbindung aus Reife und Spannung, weil die khlen Lagen die Frische bewahren. Solche Parzellen liefern in der Regel
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