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folgen wir beim Verarbeitungsprozess einer alten Tradition aus Sri Lanka
das speziell für Menschen entwickelt wurde
Eine schnelle Verarbeitung gewährleistet ein Produkt von hoher Qualität
wird es gerne für Cremen
Das kaltgepresste Schwarzkümmelöl der Ölmühle Solling ist frei von Zusatzstoffen und enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren
Crema del Borgo (Aceto) BIO Holunderblüten Balsam folgen wir beim Verarbeitungsprozess einerDieser wunderbare Aceto Balsamico der lmhle Solling wird aus frisch gepresstem Traubensaft der Rebsorte Sptburgunder, im Stil eines echten traditionellen Essigs produziert. Der junge Essig wird mit Traubenmost der gleichen Rebsorte vermischt, der vorher sanft gekocht wird und ihm die typische ssse Note verleiht. Anschliessend wird das Gemisch in kleinen Eichenfssern gelagert und so lange gereift, bis ein weicher und cremiger Balsamico entsteht.
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