Bunka Revêtement inox Blue Super Kurouchi Manche Urushi Vert 170mm feu l’acier japonais de haute qualité

l’acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux et son excellent prix

Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs

ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs principaux comme symbole de statut

et est utilisé pour des usages similaires

Bunka Revêtement inox Blue Super Kurouchi Manche Urushi Vert 170mm feu l’acier japonais de haute qualitéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.