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Der Ausbau in großen französischen Fudern und Demi-Muids über 18 bis 24 Monate bringt Struktur
dass Mas de Daumas Gassac bewusst auf einen Stil setzt
modernen Burgunderstil mit klarer Handschrift
der in Bordeaux mehr Selektivität als Opulenz verlangte
Für den Wagner-Stempel Riesling 2021 steht die Herkunft in Neu-Bamberg im Mittelpunkt
Domaine Mia, Bourgogne Pinot Noir, 2022 Ducru Beaucaillou Der Ausbau in großen französischenDomaine MIA zeigt mit diesem Bourgogne Pinot Noir 2022, wie elegant und zugleich ausdrucksstark Pinot Noir aus Burgund sein kann. Die Cuve verbindet reife Frucht, feine Sure und eine angenehm ausgewogene Struktur weder zu leicht noch zu opulent, sondern genau auf den Punkt. Ein Wein, der die moderne, fruchtbetonte Seite Burgunds sehr gelungen widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit feinem Glanz. In
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