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Nach dem Abschluss der Gärung erfolgt die Reifung für einige Monate auf der Feinhefe
Ente und würzigem
frostigen Temperaturen
Dafür wählten sie einen sagenumwobenen Ort: Glendalough – das „Tal der zwei Seen“
interessant auch zu deftigen Salaten
Jacopo Poli Grappa Barili di Sassicaia Italien in schöner Metalldose (6 x 0,5l) Apfelwein Nach dem Abschluss der GärungSTORY: Seit ber einem Jahrhundert verfolgt die Familie Poli das Ziel, die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche Grappa steckt, zu vermitteln. Die Poli waren Schfer, Hutmacher und Destillateure. Whrend sich ihre Produkte wandelten, blieben Werte wie Pflichtbewusstsein und Respekt vor Kunden konstant und inspirieren die Familie bis heute. AUSBAU: Der Grappa reift 4 Jahre lang in franzsischen Barriques und anschlieend ein weiteres halbes Jahr in
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