De wereld van thee Jan J. Boersema Hoe en waarom hebben de

Hoe en waarom hebben de darmen impact op ons brein

Een leven buiten het bos kennen ze niet

op een slagveld in de Dertigjarige Oorlog en erfde ze de troon

de financiële trucs van De Vries en falend toezicht

Maar in een wereld waarin we er alleen maar toe doen als we 24/7 ‘aan’ staan

De wereld van thee Jan J. Boersema Hoe en waarom hebben deWe drinken dagelijks thee, maar wat weten we er eigenlijk vanaf? In De wereld van thee vindt iedere theedrinker een toegankelijke introductie tot de veelzijdige wereld van Camellia sinensis van puer tot matcha. We reizen mee naar theeproducerende landen, zoals China, India en Sri Lanka, en ontdekken hoe productietechnieken en lokale omstandigheden de smaak benvloeden. Zo leren we stap voor stap de basiskennis van thee, ideaal om zowel thuis als