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wobei im Anschluss ein 30-monatiges Hefelager folgte
leicht erhöht
da er nur 10 Tage gemaischt wurde
Der Tresterbrand vom Spätburgunder „holzgereift“ von FAUDEfeineBRÄNDE strahlt in einem klaren Karamellton im Glas
intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen – typisch naturtrüb
Immich-Batterieberg Detonation Riesling trocken 2022 EU-Bio wobei im Anschluss ein 30-monatigesDie Trauben des Immich Batterieberg Detonation Riesling trocken 2022 stammen von alten Weinbergen aus Oberemmel, Dhron und Kinheim. Dabei sind die Reben mindestens 70 Jahre alt und teilweise wurzelecht. Alle Lagen sind Schiefersteillagen, welche manuell bewirtschaftet werden. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Grung und Ausbau finden beim Detonation im Edelstahltank statt. Nach dem
