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Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und zum Teil in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von 10 Monaten
Beerenauslese: Süß
gelber Apfel und etwas Brioche treffen auf die frische
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu kräftigem Käse
trotzdem noch frisch und sehr präsente Tannine
2023 Orus Primitivo di Manduria DOC Jahr:2023 Der Ausbau erfolgt im großenTiefrote Farbe. In der Nase krftige Aromen von schwarzen Beerenfrchten, mit gut integrierter Wrzigkeit. Am Gaumen gute Sure und weiche Tannine, sehr harmonisch. Die Region um dass apulische Stdtchen Manduria gilt als Top Herkunft fr Primitivo Weine. Der Ausbau fr 14 Monate in Barrique unterstreicht die sanften Tannine und fgt dem Wein weitere Aromen hinzu. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekter Wein fr Fleischgerichte vom Grill
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