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Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)
Notre entreprise s'engage à contribuer au nettoyage des océans et des plages
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Le kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes
Faites l'expérience d'une performance professionnelle avec cette magnifique lame Kiritsuke Acier Blanc #2 finition miroir Honyaki
Nakiri White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm Fire Matériau : Nishijin-ori (Or SakuraPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
