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gebogenem Ausbeinmesser und Schinkenmesser
Als solches ist es extrem vielseitig und eignet sich für Aufgaben wie Schneiden
das bleibt: Ob von Eltern
Das bemerkenswerte Doppelkropf-Design für ein außergewöhnliches Fingerspitzengefühl bei jedem Schnitt
Größere Messer mit Klingen bis zu 26 cm
kaesemesser 32 cm Couteaux A Fileter gebogenem Ausbeinmesser und SchinkenmesserDas Doppelgriffmesser (auch: beidhndiges Ksemesser) findet beim aufschneiden von ganzen Laiben oder groen Ksestcken Einsatz. Die beiden Griffe sorgen fr viel Kontrolle in den Hnden, die scharfe Klinge tut ihr briges. Eine Spezialtzung auf der Klinge verringert zudem das Ankleben und Anhaften des Kses, so dass die Klinge leicht durch den Laib gleitet.
