Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais il est aujourd'hui également prisé

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises

8mm / Longueur : 90mm

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais il est aujourd'hui également priséLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.