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Matériau : VG10 / Épaisseur : 2
Ce fourreau Saya Black-Ishime est le compagnon idéal pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Gardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas
non seulement pour les lames japonaises
Sublimez votre Deba et cuisinez en toute confiance
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Stainless Matériau : VG10 / ÉpaisseurLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
