Pay in 4 interest-free payments of $42.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse
Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille
Type de Couteau : Petty
Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
The Sakimaru Takohiki is a variation of the Yanagiba and Takohiki
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Vert 170mm Manche:Japonais une pointe plate et uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
