2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain VICA der ausschließlich aus den ältesten

der ausschließlich aus den ältesten Mencía-Parzellen in Valdeorras hergestellt wird

zu der auch Emilio Rojo und die berühmten Verdejo-Weine von Ossian gehören

Die Ernte erfolgt wie in Burgund üblich von Hand

Gewürzen und Länge

Cabernet Franc und Petit Verdot bleibt immer auf Spannung und Balance ausgerichtet

2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain VICA der ausschließlich aus den ältestenDer sonnendurchflutete Weinberg Veeder Peak liegt an den Westhngen der Mayacamas Mountains, am nrdlichen Ende der Appellation Mount Veeder, auf einer Hhe von 550 Metern. Seit 1995 produziert Lokoya hier einen Cabernet Sauvignon aus ausgewhlten Parzellen im steilen, bergigen Gelnde. Der berlebenskampf in diesen vulkanischen Bden zwingt die Reben dazu, tief nach Nhrstoffen zu suchen, was zu Beeren mit intensiv konzentrierten Frchten fhrt. Die Weine