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Sie können fast alle Speisen begleiten ohne sich durch raue Tannine oder resche Säure in den Vordergrund zu spielen
Ein vielseitiger Ortswein mit Anspruch
Ein Bilderbuch Pinot Nero aus den hohen Lagen des Val di Cembra
deutlich feiner als sein Geschwisterwein Clos Saint-Julien aus demselben Haus
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gereiftem Blauschimmelkäse
Saint Joseph Les Lauves 2016 QbA Sie können fast alle SpeisenEin vollmundiger Saint Joseph mit authentischen Noten von gebratenem Fleisch, Lakritze und gestoenem Pfeffer, eingehllt in ein Gewand aus Zedernholz, Leder und Zimt. Kein fruchtbetonter Wein, doch bereits zugnglich, mit reifem, cremigem Mundgefhl und einem langen, geschmeidigen Abgang. Saint Joseph zhlt zu den vielseitigsten Appellationen der nrdlichen Rhne dieser Syrah zeigt die wrzige, herzhafte Seite der Region in konzentrierter, bereits
