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Ein kreativer Abend in stimmungsvoller Atmosphäre
Ausbau in Tonamphoren auf vulkanischem Boden
zu langsam gegartem Hirschrücken mit Wacholderjus oder zu Wildtaube auf Pilzragout
Der 2019er Pibarnon Rouge ist einer der ersten Jahrgänge unter Biozertifizierung — und zeigt sofort
Artadi Valdegines 2021 BIO kéknyelü Lieferzeit: caValdegines ist eine Einzellage, die Artadi fr ihre besonders steinigen Bden schtzt Kalkstein und Ton geben dem Tempranillo hier eine ausgeprgte Mineralitt, die den Wein von den anderen Einzellagen Weinen unterscheidet. Eine der neueren Entdeckungen im Portfolio. Tiefes Rubinrot. Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Graphit, Kalkstein und einem Hauch Kruter. Am Gaumen strukturiert und mineralisch, mit festen Tanninen und einer markanten Sure.
