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Nach der selektiven Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks
der für sein besonderes Mikroklima und kalkreiche Böden bekannt ist
komplexen Gewürznoten
wie spannend und ernstzunehmend Aligoté aus dem nördlichen Burgund sein kann
dass nur die besten Trauben verarbeitet werden
Domaine Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape 2017 Michael Pozzan Nach der selektiven Lese erfolgtDomaine Henri Bonneau Chteauneuf du Pape 2017 ist ein gesuchter Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen der sdlichen Rhne. Der Wein steht fr groe Tiefe, Konzentration und den unverwechselbaren Stil eines traditionsreichen Erzeugers, dessen Name bei Sammlern seit Jahrzehnten hohes Ansehen geniet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem tiefen, granatroten bis rubinfarbenen Ton. In der Nase entfalten sich reife
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