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Métisse zeigt im Einstieg
würzige Kräuteraromatik — getrocknete Kräuter
dass die zu streichende Oberfläche frei von Fett und Staub ist
Eine Reife-Vinifikation
einer der aromatischsten Rebsorten Österreichs
Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Chaumont" AOC 2023 steiermark Métisse zeigt im EinstiegChaumont ist der Name einer Parzelle nahe Gevrey Chambertin, auf der Jrme Galeyrand Aligot anbaut. Galeyrand, der als Autodidakt im Burgund gestartet ist und sich schnell einen hervorragenden Ruf erarbeitet hat, behandelt auch seine einfachsten Weine mit grosser Sorgfalt. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau im Edelstahl und gebrauchtem Holz. Der 2023er ueberrascht mit Tiefe und Persoenlichkeit. Gruener Apfel, Zitronenzeste, ein Hauch Kamille
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